Jumpa lagi. Kali ini saya nak berkongsi cerita tentang raya Qurban kami di Sabah ni. Ini merupakan tahun pertama kami beraya di Sabah. Sehari sebelum raya kami ke pasar besar KK. Dalam hati niat saya kalau ada jual daun palas, saya nak buat ketupat palas. Rupanya memang ada jual. Alhamdulillah. tapi beras pulut pulak yang tak ada dalam simpanan. Kami singgah supermarket dan tamu [pasar tani] beli barang.
Sampai rumah dalam lebih pukul 12 tgh, kiranya sampai waktu Zuhur la juga. Time tu la nak masak ketupatlah, rendanglah, beras pulut tak rendam lagi. Daun palas tak payah citer la sebab baru beli. Babah plak puasa. Rancang punye rancang saya masak rendang ayam dulu. Lepas gali lengkuas, terus saya wat rendang tu ikut resipi dalam buku 365 hari masak-chef Hanilieza. Sambil tunggu rendang tu, saya buka daun palas. Beras pulutpun dah rendam. Kira-kira kul 10 malam baru siap bungkus semua ketupat palas tu. Perh....dia punye penat tu tak yah cerita la...macam tu rupanya mek penat kalau menjelang raya. Itu okla kira ada juga kaki tangan lain yang tolong. Saya semua wat sendiri. huhuhu. Namapun beraya di perantauan. Ada PA dua orang ni kecik lagi, babah yang tolong kawal diorang. huhuhu. Sambil bukuh tupat tu kawe dengar ore takbir raya di mesjid blakang rumah nih... sayu sungguh hati..
Pagi esoknya, kul 6 pg tepat saya bangun tido, terus je masak nasi kerabu. Siap sempat kukur kelapa lagi. huhuhu.. Babah pergi solat sunat AidilAdha, saya teruskan keje masak lepas siapkan Qilah n Atiqah cantik-cantik. Saya suruh diorang tengok katun kat astro. Dekat kul 11pg, dah siap terhidang atas meja. Saya punya turn plak bersiap cantik-cantik..[huhuhu] dan tunggu tetamu [Rafi sekelurga] datang. Dah kenyang. :) alhamdulillah.
Lepas tetamu saya balik, saya terus baring, tidur sama anak-anak yang dah lena. Baru nak mimpi. Kakak sebelah rumah datang bagi daging qurban. Alhamdulillah. Dapat gak makan daging segar walaupun tak dapat 'geabok'. Lepas tu saya sambung lagi rehat a.k.a zzzz...tapi hon kereta bunyi lagi. Rombongan kedua tetamu raya datang. Alamak, nasi macam tak cukup. Saya masak lagi tapi nasi biasa dah la. Tak biru dah... janji tetamu kenyang.
Malamnya pulak pergi 'potluck' di rumah kawan babah. Banglo rumahnya. huhuhu. Makan kambing bakar. yummy......Qilah makan banyakkkkk. Cuaca malam tu tak berapa elok. Ribut. Dalam kul 10 mlm kami balik.
Walaupun tak merasa macam raya seperti di kampung tapi Alhamdulillah. Tak rasa raya sebab tak dapat tengok orang sembelih lembu. Biasanya kalau tak tengok orang sembelih lembu pun, dapat juga tengok daging lembu yang banyak. Tapi kat sini tak ada. Menurut 'orang sini', qurban dilakukan di masjid dan diagih-agih daging lembu. semua ajk masjid yang buat. Macam kat Pahang juga la. Tapi biasanya bila saya beraya di Pahang, lepas solat sunat tu pergi tengok orang potong lembu juga. Kat Masjid Kg Contoh ni, sembelih lembu qurban hari raya ke-2. Kami pulak hari ni [raya ke-2] beraya di rumah kawan babah. Kat sini hari raya, babah balik dari solat sunat tu, terus tidur baring-baring tengok tv je...huhuhu. Kami tak tahu nak buat apa, tunggu tetamu datang je.
Itulah pengalaman pertama kami beraya di Sabah.
Sekian. Wassalam.....
Inilah juadah raya saya di perantauan. Alhamdulillah...
