Tiba-tiba terasa nak isi ruangan ini dengan resipi paling mudah ni. saja nak berkongsi dengan anda semua....
Senang sangat resipi sup ayam madu ni.
Memula barang yang yang wajib ada ialah:
- ayam dan air (sukatannya ikut berapa banyak yang korang nak makan.)
- 1 sup bunjut
- bawang merah -potong
-bawang putih, halia, buah keras- tumbuk
-kayu manis, bunga lawang
-batang saderi, karot, (paper jer yang korang nak campak bole jer...)
-garam
-madu
-sos tiram
(gambar sebagai ilustrasi shj) :D
yang ni campak terus dalam periuk...:)
langkah demi langkah tuk menjadi sup ialah:
-basuh ayam sampai bersih dan masuk dalam periuk (guna periuk kaca.)
-masukkan air (kalau nak hirup kuah banyak masukkan lebih)
-masaklah atas api dan masukkan bunjut.
-masukkan sekali segala jenis bawang, halia, buah keras, kayu manis, bunga lawang
-reneh sampai masak dan kuah jadi sedikit pekat.
-bila dah masak, masukkan sos tiram dan garam. reneh lagi sekejap
- last sekali tuang madu dalam sup tu..kacau biar sebati dan tutp api gas.
Tip: Madu jangan letak banyak sangat nanti korang punye sup manis plak. Letak sikit-sikit dan rasa dulu.
Korang juga kena guna periuk kaca dan senduk kayu or plastik. Besi tak boleh guna untuk madu. Nanti khasiatnya hilang. mangkuk pun guna yang kaca/plastik gak. Termasuk sudu pon.
Ini saja ikhlas dari saya. Nanti resipi lain akan menyusul. InsyaAllah...
Tiada ulasan:
Catat Ulasan